Biologia, perguntado por GustavoN123, 1 ano atrás

por que carnes brancas, como as de aves têm coloração diferente das carnes vermelhas, como as de boi?

Soluções para a tarefa

Respondido por Atlantis

GustavoN123,

A composição da carne branca e vermelha é diferente. A carne branca contém pouca hemoglobina e mioglobina, facilitando a contração dos músculos. A carne vermelha tem alta concentração de hemoglobina e mioglobina, e isto ocasiona sua cor.

Pergunta anterior

Próxima pergunta

Perguntas interessantes

Geografia, 9 meses atrás

De 2010 a 2015, houve uma intensa imigração dos estrangeiros no Brasil, que ficou conhecida como "onda estrangeira". Os estrageiros tinham como porta de entrada o estado do Acre, principalmente Brasiléia, o que ocasionou um colapso na cidade, tendo como maiores problemas a falta de alimentos e moradia, pois o Estado não tinha estrutura econômica para recebê-los. Os imigrantes eram oriundos do...

História, 9 meses atrás

A civilização ocidental está fortemente vinculada às civilizações grega e romana. Até hoje, muitos ramos do conhecimento são profundamente influenciados pela antiga cultura grega, como a política, a filosofia, a matemática, a medicina, a estética, o teatro e a arquitetura. Sendo a religião um fator predominante , como era a religião grega ? *...

Geografia, 9 meses atrás

Fale sobre três efeitos socioeconômicos causados pelas mudanças climáticas? me ajudem, pra hj:/...

Pedagogia, 1 ano atrás

No Brasil, a chamada “Constituição Cidadã” (1988) determinou a implantação de medidas legais relativas aos direitos de alguns grupos. Dentre estes, destacamos: I) Os direitos especiais para a Criança e o Adolescente. II) Fim das vagas especiais para deficientes físicos. III) A criminalização do homossexualismo. IV) A demarcação das terras indígenas. Assinale: Se apenas a afirmativa I...

Psicologia, 1 ano atrás

Explique com suas palavras de as definições de motivação...

Geografia, 1 ano atrás

qual é a diferença entre Complexo da Amazônia e macrorregião Norte?

Administração, 1 ano atrás

uma torneira despeja 40 litros de agua em 8 minutos. Quanto tempo levara para encher totalmente um recipiente cuja capacidade é 600 litros?

Matemática, 1 ano atrás

Contas de Triangulo/Geomentria Num triângulo ABC, os lados medem: AB = 6 cm, BC = 9 cm e AC = 12 cm. Outro triângulo A’B’C’,semelhante ao triângulo ABC, tem perímetro igual a 9 cm. Em cm, qual é a medida do lado A’B’?