Question

por que cachorros muito diferentes sao considerados como racas diferentes e nao especies diferentes? esta diferenciacao (racas e especies) e simples ?

Answer 1

Espécie, por definição, engloba o conjunto de seres com características bastante semelhantes com garantia de reprodução, gerando descendentes férteis de ambos os sexos!!
A espécie cachorro, ou Canis familiaris, gera descendentes férteis quando você cruza com outros que não da mesma raça, pois esta é apenas um tipo de classificar populações diferentes de uma mesma espécie. Fala-se mais de raça para animais, cães em geral, mas você pode pensar no ser humano e suas diferentes etnias (ninguém se refere ao ser humano como "raça" hoje em dia devido ao contexto histórico que esta palavra remete, pois ganhou um sentido pejorativo).