Biologia, perguntado por leandrobicolor, 1 ano atrás

por que aumentos consideráveis no pH diminuem a atividade (velocidade) de uma enzima.

Soluções para a tarefa

Respondido por Gustavoadp
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Porque as enzimas têm níveis ótimos de pH (de temperatura também). Então elas funcionam perfeitamente com um certo nível de pH. Caso abaixe ou diminua, diminuirá a eficiência, podendo desnaturalizá-las.
leandrobicolor: valeu
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