Por que após assar o pão fica com a coloração amarela? Ajuda por favor
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Resposta:
Esses seres se alimentam de glicose, presente tanto na farinha quanto na massa do pão. A fermentação nada mais é do que o processo no qual as leveduras se alimentam da glicose e, como resultado dessa reação química nesses organismos, liberam gás carbônico. É exatamente por isso que o pão cresce e e fica mais amarelado !!
Explicação:
OBS: deixe como melhor resposta pra me ajudar !! ☺
fogareugratuitoFF25:
Dnd se puder marque como melhor resposta !!
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2
Olá!
Nada mais é do que o processo de reação química
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