Por que alguns carboidratos são denominados monossacarídeos e outros polissacarídeos?
Dê 2 exemplos de cada grupo.
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Os monossacarídeos são os tipos de carboidratos mais simples. O número de carbonos deles variam entre 3 - 7.
Ex: Glicose, Galactose, Frutose, etc.
Já os polissacarídeos são mais complexos e são insolúveis em água. Eles possuem mais de 10 monossacarídeos.
Ex: Amido, Quitina, Celulose, Glicogênio, etc.
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