Por que a soda cáustica é considerado fator limitante para para a produção de sabão?
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A adição de soda cáustica, assim como de gordura vegetal, acarretam em reações que fazem o sebo se transformar em sabão. O sabão em pedra feito com o sebo de boi tem sua “mágica” da transformação operada pela "soda cáustica" (ou hidróxido de sódio).
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