Química, perguntado por GabrielNascimento20, 1 ano atrás

Por que a gordura saturada é menos absorvida pelo organismo do que a insaturada?

Justifique sua resposta com base nas ligações químicas.

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por smmarins
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Resposta:

A insaturação é mais facilmente quebrada, na hora do processo digestivo. Em função disso, a absorção se torna mais fácil pq as partes são menores para serem digeridas e absorvidas.

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