Por que a celulose não sofre hidrólise?
Soluções para a tarefa
Respondido por
2
A celulose constitui a parede celular de praticamente todas as plantas.
O ser humano não consegue digerir a celulose, sendo praticamente toda ela eliminada nas fezes, porque nossas enzimas digestivas só reconhecem as moléculas de α-glicose e não de β-glicose. No entanto, ainda assim é muito importante ingerir essas fibras porque elas estimulam a salivação, a produção de suco gástrico e regulariza o funcionamento de nosso intestino. Por isso, é essencial comermos vegetais, principalmente saladas de folhas verdes.
Já os animais ruminantes conseguem digerir a celulose porque em seus tratos digestivos há bactérias que produzem a enzima celulase que metaboliza essas fibras. O cupim também realiza isso por meio de um protozoário chamado de triconinpha.
A madeira possui 50% em massa de celulose, mas as formas mais puras dessas fibras estão no algodão e no linho que são, aproximadamente, 98% de celulose.
O ser humano não consegue digerir a celulose, sendo praticamente toda ela eliminada nas fezes, porque nossas enzimas digestivas só reconhecem as moléculas de α-glicose e não de β-glicose. No entanto, ainda assim é muito importante ingerir essas fibras porque elas estimulam a salivação, a produção de suco gástrico e regulariza o funcionamento de nosso intestino. Por isso, é essencial comermos vegetais, principalmente saladas de folhas verdes.
Já os animais ruminantes conseguem digerir a celulose porque em seus tratos digestivos há bactérias que produzem a enzima celulase que metaboliza essas fibras. O cupim também realiza isso por meio de um protozoário chamado de triconinpha.
A madeira possui 50% em massa de celulose, mas as formas mais puras dessas fibras estão no algodão e no linho que são, aproximadamente, 98% de celulose.
Perguntas interessantes