Question

Por que a água dos extintores é capaz de apagar o fogo e também como o gás carbônico presente nos extintores faz a mesma coisa ?

Answer 1

É que o fogo precisa estar rodeado de oxigênio para continuar aceso.No caso da água,ao se aproximar ela evapora,e o vapor substitui o oxigênio,fazendo com que a chama se apague;já com o gás carbônico ele substitui diretamente o oxigênio.Tudo isso em frações de segundos.
Espero ter ajudado. ;)