História, perguntado por suelimarques, 1 ano atrás

Por favor escrevam sobre cultura afro-brasileira na culinária?

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Respondido por marialuizadefreitas
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A culinária brasileira com maior influencia africana é a baiana com seus pratos típicos como acarajé, vatapá e moleca, que são pratos preparados com o azeite-de-dende e com muito tempero, extraído de uma palmeira africana trazida ao Brasil em tempos coloniais. Na Bahia esses pratos são normalmente preparados como oferendas para os orixás.
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