Question

Pode-se afirmar que os processos de amadurecimento e de apodrecimento dos alimentos dos alimentos envolvem as transformações químicas? por que?

Answer 1

Bom dia

Sim,pois sua estrutura molecular irá ficar desorganizada com o choque entre átomos e elementos em alta velocidade,suas moléculas se desorganizaram,formando uma "nova" estrutura,sendo assim mudando sua textura,cor e odor

Answer 2

Resposta:

sim.

Explicação:

pois apresentam evidências da formação de novos materiais: mudança de cor, de odor, textura etc.