Pergunta:Qual a diferença entre Diet e Light?
Produtos diet são aqueles isentos de algum nutriente, mas não necessariamente com redução de calorias. Eles foram desenvolvidos, principalmente, para pessoas que tem restrição a um determinado nutriente.
Um alimento é considerado Light quando em sua formulação há pelo menos 25% menos calorias se comparados com o produto tradicional.
Dois exemplos a seguir, qual pode ser considerado Light, mais não diet?
A-Refrigerante com 0% de açúcar para pessoas diabéticas.
B-Sal composto de cloreto de potássio para pessoas hipertensas.
C-Pão sem glúten para pessoas com doença celíaca.
D-Barras de cereais integrais para atletas
E-Adoçantes sem fenilalanina para pessoas fenilcetonúricas obesas.
Boa Sorte!
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C- Pão sem glúten para pessoas com doença celíaca.
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D-barras de cereais integrais para atletas
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