Question

PERGUNTA 1 Sobre as divisões de categorias de processamento de acordo com o Guia Alimentar, são feitas as afirmações a seguir. Julgue-as, colocando V para as que forem verdadeiras e F para as falsas. ( ) Alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem que tenham sofrido qualquer alteração. ( ) estão na terceira categoria os produtos extraídos de alimentos in natura ou diretamente da natureza e usados para temperar e cozinhar alimentos. ( ) os alimentos minimamente processados são aqueles in natura que, antes de sua aquisição são submetidos a alterações mínimas. ( ) na quarta categoria estão os produtos cuja fabricação envolve diversas etapas, técnicas de processamento e ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. ( ) na segunda categoria encontram-se os produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou minimante processado. A sequência Correta de resposta, de cima para baixo, é: a. V, F, F, V, F b. V, F, V, V, F c. V, F, V, F, F d. V, V, V, V, F e. V, F, F, V, F

Answer 1

A alternativa correta é a  c. V, F, V, F, F

Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais (como folhas e frutos ou ovos e leite) e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.

Alimentos ultraprocessados correspondem a produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial.

Espero ter ajudado.

Answer 2

Resposta:

b. V, F, V, V, F

Explicação:

na quarta categoria estão os produtos cuja fabricação envolve diversas etapas, técnicas de processamento e ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. (está correta)