Question

Pense e responda às perguntas:
a) De que dependerá o teor alcoólico de uma bebida?
b) Por que a massa do pão cresce depois de acrescentado o fermento? Explique o que torna a massa de pão tão fofinha depois de assada.
c) Pesquise como o padeiro faz para saber se a massa já fermentou o suficiente e se já está no ponto de assar. Escreva o que você descobriu

Answer 1

ACHO que sei...
a) dependendo da sua fermentação
b)Por que o fermento é ativado no calor
c)Sem nada a declarar... :D