Question

paulo gasta 2/5 de 1.600,00

Answer 1

Dividi pelo denominador e multiplicado pela quantia de partes que vc precisa.
1600/5 = 320
320 * 2 = 640

Outra maneira que eu gosto de fazer seria, quando possivel coloca a denominador como 10:
2/5 = 4/10
Logo voce precisa de 40% do total, a divisao por 10 é mais simples de ser feita, 10% de 1600 é 160. Eu quero 40% entao multiplica por 4.
160 * 4 = 640