Question

Para simular o que acontece com os alimentos durante a mastigação, foi realizado o seguinte experimento: a dois copos com água foram adicionados, ao mesmo tempo, comprimidos efervescentes. Em um copo, o comprimido estava triturado, e em outro, foi colocado o comprimido inteiro. A - Qual comprimido você acha que se dissolveu por completo mais rapidamente, o triturado ou o inteiro? Por quê? B - Explique qual é a relação entre o experimento e o que acontece com os alimentos na boca.

Answer 1

A - O comprimido triturado. Isto acontece porque aumentamos a superfície de contato que reage com a água.

B - Relaciona-se à trituração dos alimentos pelo suco gástrico. Quanto mais o alimento for mastigado,mais rápido ele se dissolverá no processo de digestão.

Espero ter ajudado :)