Para responder à pergunta “Sal grosso é melhor que o refinado?”, a Revista Superinteressante explorou, principalmente:Sal grosso é melhor que o refinado?Não necessariamente. Os dois são exatamente a mesma substância: cloreto de sódio. A diferença está no tamanho dos cristais. Enquanto o sal grosso tem grãos maiores, o sal refinado de mesa costuma ser um pó com cristais quase invisíveis. Isso pode ter algum efeito na percepção da comida, mas só quando a integridade dos cristais de sal grosso é preservada.Pense em um churrasco de picanha: se ela for temperada com sal grosso, ficará com grânulos espalhados pela superfície. “Cristais maiores causam pequenas explosões de salinidade quando tocam a língua e se dissolvem ao serem mordidos”, afirma o químico Peter L. Wolke no livro O que Einstein disse a seu cozinheiro. A maioria dos brasileiros gostam de sentir essas “explosões” quando come carne na brasa, mas isso é só uma questão cultural.Argentinos e uruguaios preferem o churrasco com sal fino, que espalha seu sabor mais uniformemente pela carne e não causa a sensação crocante do sal grosso. Quando se trata de temperar comidas com muito líquido, como sopas e molhos, o tipo de sal não faz a menor diferença: grãos de qualquer tamanho vão fatalmente se dissolver na água.(Superinteressante, 2004) a) A dissertação argumentativa, defendendo um posicionamento em relação ao fenômeno.b) A narração, relatando de acordo com a temporalidade a ocorrência do fenômeno.c) A descrição, atribuindo qualidades ao fenômeno.d) A dissertação expositiva, explicando como ocorre o fenômeno.e) A injunção, induzindo o leitor a agir.
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d) A dissertação expositiva, explicando como ocorre o fenômeno.
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Resposta:
letra d
Explicação:
letra d ) A dissertação expositiva, explicando como ocorre o fenômeno.
RESPOSTA CORRETA
A revista explorou a explicação da ocorrência do fenômeno, construindo uma dissertação expositiva.
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