Para que um pedaço de carne cozinhe mais rapidamente, pode-se introduzir nele um espeto metálico. A forma de propagação de calor que se dá do espeto metálico para a carne é chamado de *
A) Ebulição
B) Fusão
C) Condução
D) irradiação
E) Convecção
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sancleienryk:
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