Para que a estrutura abaixo indique um composto que tenha atividade ótica, devemos substituir os grupos R e R’ por quais grupos? Desenhe a estrutura dos isômeros ópticos e classifique-as como R e S.
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Devem ser substituídos por quaisquer grupos diferentes entre si e diferentes dos grupos existentes, para que o carbono central fique ligado a 4 radicais diferentes e se torne um carbono assimétrico (quiral).Estereoisômeros ópticos são a imagem especular um do outro.Somente utilizando-se um polarímetro podemos saber qual é levógiro e qual é dextrógiro.
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Os isômeros ópticos possuem a mesma fórmula molecular, mas são diferenciados por sua atividade óptica. Um modo de verificar se a molécula de determinado composto realiza atividade óptica é por observar se a molécula possui algum carbono assimétrico (C*), isto é, que possui 4 ligantes diferentes.
Para que esta estrutura tenha atividade ótica, deve-se substituir os grupos R e R' por dois grupos diferentes entre si e diferentes dos outros dois grupos existentes (CH3 e CHO). Veja um exemplo na imagem que subi aqui.
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