Question

Para o sucesso de uma receita além de outros fatores como a escolha de ingredientes frescos, o modo de preparo do alimento e seu correto acondicionamento, a utilização de equipamento adequados, temos a mensuração dos ingredientes. Para a correta mensuração são utilizados equipamentos como balanças digitais, recipientes graduados, medidores padronizados e também colheres e xícaras. Portanto, temos medidores caseiros e padronizados a serem utilizados nas preparações das receitas.



Acerca do contexto apresentado, analise as sentenças a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:



( ) A unidade de contagem é uma medida de inteiros mas, como existem variações no tamanho dos alimentos, como uma fruta por exemplo, o ideal é indicar o peso em gramas ou quilo do alimento.

( ) A mensuração de volume é mais adequada para alimentos sólidos como farinha, açúcar e pouco adequada para líquidos.

( ) O peso é a medida do espaço ocupado por um sólido ou líquido.

( ) Ao utilizar um medidor graduado e um medidor caseiro, corre-se o risco de insucesso na receita devido as variações nas medidas.

( ) Os termos grama (g) ou quilograma (kg) indicam unidades de medida de peso.





Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

Alternativas:

a)
F - V - F - V - V.

b)
V - F - V - F - V.

c)
V - F - F - V - V.

d)
F - V - V - V - F.

e)
V - F - F - F - V.

Answer 1

Letra b) vfvfv é a resposta serta