Question

Para o preparo de um bolo, são usados ovos, açúcar, farinha, leite, manteiga e fermento. Os ingredientes são misturados e levados ao forno para assar. Depois de 40 minutos, o bolo está pronto. • A massa do bolo passa por transformação química no forno? AJUDEM PFVVV!!!!!

Answer 1

Resposta:

O calor do forno faz com que o pirofosfato ácido de sódio e o bicarbonato de sódio reajam mais rapidamente e gerem mais gás carbônico. ... Por isso, se a temperatura não estiver bem regulada ou se a porta do forno for aberta antes de a massa ganhar corpo, o bolo embatuma ou fica solado

então passa

Answer 2

Resposta:

1 Pegar os ingredientes.

2 Bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.

3 Juntar os ovos, o chocolate e a farinha.

4 Colocar todos os ingredientes na forma.

5 Levar a forma ao forno.

Explicação: