) Para fazer um determinado bolo, que serve 9 pessoas, são necessários: • 300 ml de leite • 60 g de margarina • 6 ovos • 20 g de fermento • 400 g de açúcar Um confeiteiro recebeu uma encomenda desse bolo para uma festa para 12 pessoas e terá de adaptar a receita proporcionalmente. Assinale a alternativa correta:
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Resposta:
pode-se aplicar uma regra de três para todos os ingredientes
da seguinte forma
se 9 p = 300 ml de leite
para 12 p = x ml
logo
9x =12 *300
x =( 12 * 300 ) / 9
x = 400 ml de leite
seguindo o mesmo raciocínio temos para os demais ingredientes
margarina = 80 g
fermento = 26,67 g
açúcar = 533,33 g
ovos = 8
Explicação passo-a-passo:
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