Pão de gengibre é um alimento comum durante a temporada de férias dos americanos. O composto Zingerone, às vezes chamado Vanillylacetone, é responsável pelo forte sabor do gengibre nesse doce popular. Em sua estrutura é possível identificar os grupos funcionais: a) Fenol, Éter e Cetona b) Fenol, Éter e Aldeído c) Fenol, Éster e Cetona d) Fenol, Éster e Aldeído e) Álcool, Éter e Cetona.
Anexos:
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Resposta:
letra a
fenol pq tem um anel aromático e a hidroxila ligada (OH)
Éter que tem formula estrutural
R----O-----R
tem o benzeno e o metil como radicais
e Cetona pq tem esse oxigênio ai em cima com essa dupla ligação
nomes dos compostos: hidroxibenzeno( fenol)
metoxibenzeno (éter)
pentanona (cetona)
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