Question

ovo frito e física ou química?​

Answer 1

físico, pois tem troca de calor e uma série de outros fatores(energia), só seria químico se ouvesse uma reação

Answer 2

Fritar um ovo é um fenômeno físico e químico, isso acontece porque, ao fritar um ovo, você precisa então mudar a sua forma física para que assim, consiga alcançar o objetivo de comê-lo, então, você o retirará de sua estrutura de proteção ( a casca) e colocará em um recipiente para que assim ele passe do estado cru para o estado frito, ou seja, aqui ele é um fenômeno físico.

No entanto, para que isso aconteça, é importante que você utilize elementos químicos como o óleo, e faça a alteração na temperatura para que assim esse fenômeno químico possa ocorrer.