Question

Os valores (aproximados) indicam quantas quilocalorias existem em 100g de alimentos e referem-se à forma mais comum de consumo do alimento (cru ou cozido).
• alface, pepino, agrião, berinjela, chuchu, couve-flor, tomate, brócolis, pimentão, cenoura: 10 a 30 kcal
• suco de laranja, mamão, abacaxi: 35 a 50 kcal
• batata cozida: 52 kcal
• maçã: 63 kcal
• feijão: 77 kcal
• banana-prata: 98 kcal
• arroz: 128 kcal
• biscoito doce, recheado com chocolate: 472 kcal
• leite em pó integral: 497 kcal
• batata frita: 540 kcal
• manteiga e margarina: 720 kcal

Answer 1

A) do acucar e a banana , sao o carboidrato(glicose). Ja da margarina e manteiga sao os lipideos(axidos graxos). b) O fato de q uma molecula de lipideo,uma grama,(9 Kal) fornece mais caloria do q a uma molecula(1 grama) de carboidrato.(4 Kal). c) Porque o leite integral possue cerca de 3% de gord , enquanto q o desnatado , é retirada a gordura da composicao do leite. d)Porque a batata frita e emergida no óleo, q contem qtds altas de gordura. Sendo assim ela e mais calorica e gordurosa do que a batata cozida , onde n ha a adicao de gordura.