Question

os senhores de engenho passaram a preferir os africanos aos indígenas como mão de obra por que

Answer 1

Provavelmente porque os negros africanos tinham mais resistência ao trabalho pesado 

Answer 2

Bom, na verdade, os negros tinham sim mais resistência que os índios, porém, não era esse o motivo, e sim, pois eles n conheciam as terras, então nao sabiam como fugir, e se fugissem não saberiam para onde ir, ja os indígenas conheciam muito bem o território.
Espero te-lo ajudado