os Sais minerais só adquirimos na nossa alimentação. cite a importância do zerro e do iodo.para os seres vivos
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• Ferro: É um componente fundamental da hemoglobina e de algumas enzimas do sistema respiratório. A deficiência deste mineral resulta em anemia. O feijão, por exemplo, é rico em ferro. Porém, nosso organismo só consegue absorver apenas cerca de 10% desse mineral contido no cereal. No entanto, se o feijão for acompanhado de um alimento rico em vitamina C como suco de laranja a absorção pode chegar a 40%.
• Iodo: A deficiência de iodo pode resultar em bócio, o enlargamento da glândula tireóide.
Obs.: Também não se pode exagerar. Nosso corpo pega determinadas porções de minerais. Não chupe 10 laranjas achando que terá toda a vitamina C da semana inteira. Todo dia nosso corpo requer novas proteínas e sais minerais (resfriado muitas das vezes é a falta da vitamina C)
• Iodo: A deficiência de iodo pode resultar em bócio, o enlargamento da glândula tireóide.
Obs.: Também não se pode exagerar. Nosso corpo pega determinadas porções de minerais. Não chupe 10 laranjas achando que terá toda a vitamina C da semana inteira. Todo dia nosso corpo requer novas proteínas e sais minerais (resfriado muitas das vezes é a falta da vitamina C)
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