Question

Os produtores de base familiar de caqui do município de Sumidouro-RJ apresentam consideráveis perdas quantitativas de produção e problemas de qualidade pós-colheita, que fazem com que o preço pago pelos frutos comercializados seja menor que dos frutos provenientes de outros estados produtores e comercializados na CEASA-RJ. A falta de qualidade dos caquis produzidos torna-se uma barreira para o avanço da caquicultura na região. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso.

( ) No que se referem os tratamentos pós-colheita, alguns procedimentos devem ser adotados no packing house e local de armazenamento para manutenção da qualidade dos frutos.

( ) É necessário a limpeza e desinfecção das caixas e sacolas que são utilizadas durante a colheita; além dos equipamentos de classificação, seleção e embalagem; bem como desinfecção das câmaras frigoríficas.

( ) Tanto o amadurecimento natural ou acelerado do caqui ocasiona rápida perda da firmeza, diminuindo assim a vida pós-colheita e comercialização do fruto.

( ) Para o transporte do fruto pode ser utilizado caminhões com carrocerias abertas, e neste caso, devem ser utilizadas lonas claras para cobrir a carga, bem como esta operação deve ser feito no período noturno.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a seqüência correta.

Escolha uma:
a. V - F - V - V.
b. V - V - V - F.
c. V - F - F - F.
d. V - V - F - F.
e. V - V - V - V.

Answer 1

Correto  V - V - V - V

Answer 2

V - V - V - V CORRETA