Question

Os nutricionistas que trabalham tanto com animais de companhia como de produção

devem conhecer as técnicas de avaliação dos alimentos, pois esta temática é tão importante quanto

o conhecimento do metabolismo dos nutrientes e outras temáticas da nutrição animal. A partir do

conhecimento das técnicas de avaliação dos alimentos é possível determinar a superioridade de

determinado alimento e/ou ingredientes em relação a outro.

Em relação as técnicas de avaliação da digestibilidade e degradabilidade dos

alimentos:

Escolha uma:
a. Para avaliação da digestibilidade in vitro, são utilizados camundongos como modelos
experimentais, para extrapolação dos resultados para outras espécies.

b. O método de coleta ileal é sempre preferencial e deve ser o objetivo dos nutricionais para
avaliação dos alimentos.
c. No método de degrababilidade in situ há avaliação do ambiente ruminal e das interações entre
os microrganismos, alimento e condições para a degradação dos alimentos no rúmen.
d. O método de coleta total de fezes não é um método seguro, sendo considerado de baixa
acurácia.
e. O método de coleta total de fezes não é um método seguro, sendo considerado de baixa
acurácia. Incorreto

Answer 1

No metodo de degrababilidade In Situ há avaliação do ambiente ruminal e das interações entre os microrganismos, alimento e condiçoes para a degradação dos alimentos no rumem.

Answer 2

RESPOSTA "C" CORRETA