Question

Os microrganismos variam as suas exigências quanto aos fatores de multiplicação e à capacidade de usar os diversos substratos que constituem os alimentos. Cite as fontes de nutrientes utilizadas e os microrganismos de interesse de cada fonte.

Answer 1

Resposta:

para multiplicação bacteriana seja possível os seguintes nutrientes devem estar disponíveis água fonte de energia fonte de nitrogênio vitaminas e sais minerais crescimento das células carbono nitrogênio oxigênio enxofre e fósforo