Os mecanismos que convertem a energia química em trabalho, fazem parte de milhões de células do organismo. As células musculares, da mesma forma que a maioria das células, precisam da presença de uma substância captadora da mesma procedente da oxidação dos alimentos que fornecem substratos calóricos e que libere a energia acumulada para as reações químicas ou processos metabólicos. A substância mais importante deste tipo no organismo humano é:
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Adenosina Trifosfato
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Adenosina Trifosfato
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