Os lipídios, em geral, são moléculas apolares que não se dissolvem em compostos polares como a água, no entanto existe uma particularidade dentre os grupos de lipídios. Comente e justifique esta afirmativa.
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Resposta:
Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas
Explicação:
tais como álcool, éter e acetona.
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