os fungos entram na alimenta humana pois são ricos em sais minerais?
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NAO. POR QUE ELES SAO AGENTES FERMENTADORES SE NAO EXISTISSEM OS FUNGOS NAO TERIA CERTOS TIPOS DE QUEIJO,IOGURTE, VINHO POIS ELES NECESSITAM DOS FUNGOS PARA SE FAZER CERTOS ALIMENTOS.
OBS:AS BACTERIAS TAMBEM SAO AGENTES FERMENTADORAS E ELAS FAZEM O MESMO PAPEL DOS FUNGOS NA INDUSTRIA ALIMENTICIA.
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