Question

Os detergentes são eficientes na lavagem e no enxágüe de objetos gordurosos, porque suas moléculas tem uma estrutura característica que pode ser escrita como:

a) grupos radicais que reagem com os óleos, solubizando-os.
b) grupos de radicais que precipitam com o óleo, formando compostos sólidos.
c) uma cauda apolar que se liga ao óleo e uma cabeça polar que se liga a água.
d) grupos de radicais que quebram as ligações químicas das moléculas do óleo.
e) anéis de carbono que “enjaulam” as moléculas de óleo, renovando-as

Answer 1

Resposta:

C) uma cauda apolar que se liga ao óleo e uma cabeça polar que se liga a água.