Question

"Os carboidratos têm, nos seres vivos, função exclusivamente energética." Você concorda ? Explique.

Answer 1

Não concordo, 

Sua função energética é fundamental, conhecida e estudada por todos,mas eles estão relacionados a outros fatores no organismo humano, entre eles podemos citar: 

Estão associados às proteínas, formando o glicolálix (proteção e aderência celular)...

Estão ASSOCIADOS a função transcrição e replicação do material genético, pois compõem o DNA (pentoses ribose) e o RNA (desoxirribose). 

Estão associados ao reconhecimento mútuo entre as células e controlam a organização dos embriões 

A interação entre carboidratos e receptores localizados na ponta da língua nos faz sentir o sabor adocicado e consequentemente temos todo um processo não só fisiológico mas emocional relacionado a este sabor. (Ex. sensação de prazer, alivio - variando de pessoa para pessoa).