Os benefícios da pasteurização
Soluções para a tarefa
Respondido por
2
Os principais beneficios é:
A desnaturação de agentes patogenicos como virus, fungos ou bacterias presentes no alimento. Isso porque, as residencias comuns, não tem condições de elevar a temperatura do alimento o tanto que uma maquina de pasteurizar consegue. Exemplo: Em fogões de casas, conseguimos elevar o leite até 120 Cº Aprox. Já na maquina de pasteurizar, 1230Cº, assim, garantindo matar os agentes patogenicos.
A desnaturação de agentes patogenicos como virus, fungos ou bacterias presentes no alimento. Isso porque, as residencias comuns, não tem condições de elevar a temperatura do alimento o tanto que uma maquina de pasteurizar consegue. Exemplo: Em fogões de casas, conseguimos elevar o leite até 120 Cº Aprox. Já na maquina de pasteurizar, 1230Cº, assim, garantindo matar os agentes patogenicos.
Perguntas interessantes
Geografia,
11 meses atrás
Matemática,
11 meses atrás
Matemática,
11 meses atrás
Matemática,
1 ano atrás
Matemática,
1 ano atrás
Biologia,
1 ano atrás