Question

Os azeites aromatizados são saudáveis e versáteis, de forma que o uso de especiarias melhora o sabor e o aroma do azeite, resultando assim numa opção de molho. Uma das formas de se produzir o azeite aromatizado é através da adição de ervas secas ou frescas ao azeite e deixar por um tempo, a fim de que o sabor desses alimentos possa ser extraído pelo azeite. A respeito da produção de azeite aromatizado, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas:



I. Quando usadas ervas frescas pode-se aquecer brandamente o azeite a fim de se promover uma extração mais rápida dos óleos essenciais das ervas.

PORQUE

II. A extração dos óleos essenciais das ervas usadas na produção do azeite aromático é melhor favorecida quando o azeite é aquecido a temperaturas de pelo menos 100ºC.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta. Escolha uma opção:

a. As asserções I e II são proposições falsas.

b. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. CORRETA

c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

d. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

e. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

Answer 1

Resposta:

b. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. CORRETA      

Explicação: