Question

Os alimentos proporcionam ao ser humano diversos benefícios, entretanto, se não passar pelos corretos processos até o consumo, pode se tornar carreador de contaminação, causando diferentes doenças. Se tratando da contaminação de alimentos por transmissão indireta, assinale a alternativa correta:

a.

A contaminação acontece por culpa do próprio homem, através do seu próprio corpo.

b.

Os materiais animais colaboram para infecção dos alimentos, pois os animais circulam no mesmo ambiente antes da colheita.

c.

Os alimentos se tornam infectados antes mesmo do seu preparo.

d.

Fezes, nariz, boca e mãos são as vias de contaminação mais significativas.

e.

Os microrganismos são levados até os alimentos, tornando-os infectados, mediante auxílio dos vetores.

Answer 1

Olá!

A alternativa E) é a correta.

No caso das contaminações indiretas, não há contato entre direto entre o agente e o alimento, mas sim são levados através de vetores e esse vetor entra em contato com os alimento, tornando-os infectados.

A infecção dos alimentos pode ser um problema grave se ele não for bem preparado para o consumo, podem acontecer problemas simples, como uma diarreia, mas podem ocorrer problemas muito graves.

Answer 2

Resposta: E

Explicação: