Os alimentos devem atender a procedimentos de higiene com o objetivo de evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados, as doenças transmitidas por alimentos ou DTA. Para tanto, deve-se obedecer esses procedimentos em todas as etapas do processo produtivo de alimentos. E, para que o mundo inteiro obedeça a procedimentos para garantir a oferta de alimentos seguros, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), junto com a Organização Mundial da Saúde (OMS), criou o Codex Alimentarius em 1963. A respeito do Codex Alimentarius, analise as proposições que seguem. I. O Codex Alimentarius estabelece normas, diretrizes e códigos de práticas internacionais de alimentos que contribuem para a segurança, qualidade e justiça do comércio internacional de alimentos. PORQUE II. Os principais objetivos do Codex Alimentarius é fazer com que países desenvolvidos produzam alimentos seguros para comércio nacional. Acerca dessas asserções, assinale a opção correta. Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Alternativa 2: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Alternativa 4: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições falsas
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Resposta:
Alternativa 3
Explicação passo a passo:
Pois não se refere ao âmbito nacional e sim internacional.
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