Os ácidos orgânicos são amplamente usados na indústria de alimentos como aditivos, agentes de processamento e conservantes. O ácido málico pode ser extraído do suco da maçã, Assim, baseado no conhecimento de sua composição química C4H6O5, marque certo ou errado nas afirmativas a seguir.
A) O ácido 2-formil-2,3-dihidroxipropanoico é um isômero do ácido 2-hidroxibutanodioico.
B)O ácido 2-hidroxi-2-metilpropanodioico é um isômero do ácido 2-hidroxibutanodioico.
C) O ácido 3-hidroxibutanodioico é um isômero do ácido 2-hidroxibutanodioico.
D) Acido 2-hidroxibutanodioico é o nome dado ao ácido málico de acordo com as regras da IUPAC
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