ENEM, perguntado por anaccurty4287, 1 ano atrás

Os ácidos graxos ômega 3 são ácidos carboxílicos poli-insaturados conhecidos como essenciais. A ingestão desses ácidos auxilia na diminuição dos níveis de colesterol ruim. São encontrados no salmão, atum, bacalhau e em alguns vegetais como brócolis, couve e espinafre. A estrutura da imagem representa uma dessas substâncias. A análise dessa estrutura indica que o ácido representado a) possui cadeia carbônica insaturada e heterogênea. b) é um composto iônico, pois, ao ser dissolvido em água, dissocia. c) possui uma grande cadeia carbônica de caráter polar. d) tem solubilidade em água menor do que o ácido pentanoico. e) será facilmente eliminado pela urina ao ingerirmos salmão.

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por Matheusieti
3
Boa tarde!


Com base no enunciado acima, podemos compreender que:

A alternativa que melhor se aplica como correta é a letra C. Possui uma grande cadeia carbônica de caráter polar.


Partindo deste ponto, vemos que a polaridade dos compostos, se relaciona ao 
surgimento das hidroxilas, formadas por oxigênio e hidrogênio (O-H). 

Por isso, vemos que a molécula onde a hidroxila se faz presente apresenta polaridade.


Espero ter ajudado;

Um abraço. 
Respondido por pauloabsoares
0
Letra D.

Em ácidos carboxílicos quanto maior a cadeia carbônica, menor a solubilidade em água.
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