oque são especiarias?pra que elas são utilizadas?
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espero ter ajudado
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O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos 14 e 15 na Europa, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais.
As especiarias de maneira geral são utilizadas na culinária como conservante e aromatizante dos alimentos. Na farmácia são utilizadas na preparação de óleos, unguentos e medicamentos. Também uso como afrodisiácos, perfumes, incensos, etc.
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O termo especiaria ou espécie, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos.
Elas eram utilizadas para cozinhar e temperar alimentos.
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Espero ter ajudado =)
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