oque sao as enzimas ?
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enzimas são um grupo de substâncias orgânicas presentes no nosso organismo. Nós dependemos de um monte de reação química para nosso corpo funcionar e viver-mos bem. Em cada fator que acontece dentro de você fazem parte as enzimas
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As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Catalisador é uma substância que acelera a velocidade de ocorrência de uma certa reação química. Muitas enzimas possuem, além da porção protéica propriamente dita, constituída por uma seqüência de aminoácidos, uma porção não-protéica. A parte protéica é a apoenzima e a não protéica é o co-fator. Quando o co-fator é uma molécula orgânica, é chamado de coenzima. O mecanismo de atuação da enzima se inicia quando ela se liga ao reagente, mais propriamente conhecido como substrato.
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