Question

oque acontece com as substancias  quando ocorre uma mudança no estado fisico da materia?

Answer 1

O estado físico é consequência das interações intermoleculares, isto é as forças que unem as moléculas.

Moléculas ou íons que possuem forças intermoleculares bastante efetivas, se apresentam mais fortemente unidas e em consequência disso, apresentam altos pontos de ebulição e fusão.

Um exemplo disso é a água, que apresenta ponto de fusão 0°C e ebulição 100°C a 1atm de pressão. Muito maior do que o metano, por exemplo, que tem ponto de fusão  -182 °C e ponto de ebulição de -161,5 °C. 

Isso ocorre porque as moléculas de água se unem por ligações de hidrogênio, um tipo de interação intermolecular bastante efetivo enquanto as moléculas do metano são unidas por forças muito fracas como as forças de dispersão de London. 
Quando uma substância muda de estado físico quando ocorre modificação nas interações intermoleculares, ou seja, arranjo entre as moléculas, na fase gasosa, as forças intermoleculares são rompidas e as moléculas se encontram afastadas e com grande liberdade de movimentação.

Enquanto que na fase sólida, elas estão bem unidas e sem movimentação umas em relações às outras.

Na fase líquida, as moléculas estão ainda bastante unidas, mas com maior fluidez e com alguma movimentação entre elas.

Answer 2

Quando uma substância passa por uma mudança de estado físico em sua matéria, há alteração na intensidade das suas relações moleculares.

Quando uma substância sofre fusão, isto é, passa do estado sólido ao estado líquido, suas moléculas que antes estavam extremamente unidas se desagregam parcialmente.

Quando uma substância sofre solidificação, ao contrário, passando do estado líquido ao estado sólido, suas moléculas antes moderadamente unidas agora se encontram mais agregadas.

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Espero ter ajudado, um abraço! :)