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Resposta:viqueza no lixo
Texto: Juliana Borges e Mauricio Monteiro Filho
Fotos: Juliana Borges, Mauricio Monteiro Filho e Agrorgânica/Divulgação | 20/08/04
Ao mesmo tempo em que é líder mundial na reciclagem de alumínio, o Brasil despreza a verdadeira riqueza contida nas milhares de toneladas de lixo que produz diariamente: a matéria orgânica. Para combater esse desperdício, o Ceagesp criou um projeto viável que transforma esses rejeitos em matéria-prima.
Projeto de Legaspe é pioneiro no aproveitamento de rejeito orgânico.
O Brasil gera, diariamente, cerca de 100 mil toneladas de lixo. Desse total, a maior parte – aproximadamente 60% – é constituída de material orgânico, isto é, restos de frutas, legumes, verduras e alimentos em geral.
Entretanto, essa verdadeira riqueza vem sendo ignorada. Para se ter uma idéia, no país todo, apenas 1% da parcela orgânica presente no lixo é reciclada. É contra esse quadro que, desde março de 2003, luta o geógrafo Luciano Legaspe, chefe do Departamento de Serviços Gerais da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).
Ele coordena um projeto da instituição que visa a acabar, por meio da reciclagem, com o desperdício. "Em geral, as sobras orgânicas são consideradas lixo, mas para nós elas são matéria-prima", afirma. A idéia é aproveitar integralmente esses resíduos e possibilitar seu retorno ao consumo humano, seja na forma direta, como alimento, ou indireta, transformado em ração ou adubo. "Partimos do princípio comprovado de que reciclar é mais barato do que jogar fora. Temos um projeto
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