Question

Olá poderiam me ajudar
Preciso de uma receita de Pudim

Answer 1

Pudim de leite condensado
Ingredientes 
Serve 8 pessoas

Para a calda- 2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de água
Para o pudim4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo
Preparo:10mins  › Cozimento: 1hora40mins  › Tempo adicional:2horas10mins  › Pronto em:4horas 

Faça a calda:Leve uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a água. No começo, mexa para dissolver o açúcar, mas depois não mexa mais, deixando a calda escurecer. Quando a calda estiver bem escura, retire do fogo e vire a forma fazendo com que a calda escorra e cubra as laterais da forma. Cuidado para não deixar a calda queimar.Faça o pudim:Preaqueça o forno médio (180 C).Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia, ou até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.Leve o pudim para gelar por 4 horas antes de desenformar e servir.Para desenformar o pudim com mais facilidade, ponha a forma em um recipiente com água quente por 30 segundos, isso vai ajudar o pudim a se soltar da forma.