Olá a todos como fazer bolo com cobertura de chocolate?
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de manteiga
1 copo de leite
1 colher (café) de fermento
2 ovos COBERTURA:
1 copo de leite
6 colheres de achocolatado. MODO DE PREPARO
MASSA:
Bata bem os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar um creme.
Coloque o leite a farinha.
Por fim o fermento.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
COBERTURA:
Leve os ingredientes ao fogo.
Cubra o bolo.
Soluções para a tarefa
A receita q eu sigo é essa:
Bolo de cenoura:
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
...
Cobertura:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
300ml de leite
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.
Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.
INGREDIENTES
1 litro de leite
3 caixinhas de leite condensado
510g de creme de leite
110g de amido de milho
120g de chocolate em pó com 50% de cacau
310g de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.Desligue o fogo e misture o chocolate meio amargo até ele derreter completamente.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.Desligue o fogo e misture o chocolate meio amargo até ele derreter completamente.Adicione o creme de leite e misture bem.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.Desligue o fogo e misture o chocolate meio amargo até ele derreter completamente.Adicione o creme de leite e misture bem.Transfira o recheio para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e espere esfriar completamente.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.Desligue o fogo e misture o chocolate meio amargo até ele derreter completamente.Adicione o creme de leite e misture bem.Transfira o recheio para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e espere esfriar completamente.Se for utilizar no dia seguinte, leve à geladeira.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar bem.Desligue o fogo e misture o chocolate meio amargo até ele derreter completamente.Adicione o creme de leite e misture bem.Transfira o recheio para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e espere esfriar completamente.Se for utilizar no dia seguinte, leve à geladeira.Utilize para cobrir bolos com o bico de confeitar de sua preferência!
espero ter ajudado
