Observe esta equação:
C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 + energia
Ela representa uma reação de respiração aeróbia, de respiração anaeróbia ou de fermentação? Justifique sua resposta.
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Olá!
A equação diz respeito à FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA a qual consiste em um processo que utiliza carboidratos, como a glicose, para obter energia celular apresentando como resíduos deste metabolismo elementos como o Etanol e Dióxido de Carbono.
Este tipo de atividade é efetuado na natureza por alguns tipos de plantas bem como por microrganismos especificados como as leveduras com o uso apenas da glicose sem a presença em sua realização de oxigênio tornando esta reação do tipo anaeróbica.
Este processo chamado de glicólise, quebra da glicose, produz um componente chamado Ácido Pirúvico que está no meio celular presente no formato ionizado de Piruvato.
Este piruvato acaba sofrendo descarboxilação - perda de um átomo de carbono no formato de CO2 - formando, assim, o Aldeído Acético o qual saofre uma redução por meio do NADH que gera como produto o Etanol.
Espero ter ajudado.
Atenciosamente,
Ana Camila
A equação diz respeito à FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA a qual consiste em um processo que utiliza carboidratos, como a glicose, para obter energia celular apresentando como resíduos deste metabolismo elementos como o Etanol e Dióxido de Carbono.
Este tipo de atividade é efetuado na natureza por alguns tipos de plantas bem como por microrganismos especificados como as leveduras com o uso apenas da glicose sem a presença em sua realização de oxigênio tornando esta reação do tipo anaeróbica.
Este processo chamado de glicólise, quebra da glicose, produz um componente chamado Ácido Pirúvico que está no meio celular presente no formato ionizado de Piruvato.
Este piruvato acaba sofrendo descarboxilação - perda de um átomo de carbono no formato de CO2 - formando, assim, o Aldeído Acético o qual saofre uma redução por meio do NADH que gera como produto o Etanol.
Espero ter ajudado.
Atenciosamente,
Ana Camila
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