Question

Observe as afirmativas que se seguem e depois responda ao que se pede:
I - Você já percebeu que um pato pode mergulhar na água que nem assim suas penas molham?
II - Apesar do fantasma do colesterol, esse não pode faltar (em doses equilibradas)
III - Pessoas "gordinhas" geralmente sentem menos frio que as "magrinhas". Em relação a essas afirmativas, responda:
a) A qual grupo de lipídios refere-se o item I? Explique o fenômeno.
b) Por que uma dieta rica em alimentos de origem vegetal diminui o risco do aumento da taxa de colesterol no organismo?
c)A qual grupo de lipídio pertence o colesterol?
d)Qual o motivo da afirmação III? Responda,indicando o grupo de lipideos a que se refere a questão e suas respectivas funções.

Answer 1

Resposta:

a) As moléculas dos lipídeos repelem as moléculas de água por não estabelecerem interações intermoleculares com elas.

b)Porque a maioria dos vegetais não contém qualquer tipo de colesterol, nem mesmo seus óleos. E os que têm, são extremamente baixos.

c)O colesterol é um lipídio que pode ser classificado como esteroide e como álcool. Ele participa de sínteses importantes no organismo e é ingerido na gordura animal.

d)Triglicerídeos (diglicerídeos)- compõem membrana plasmática de células. – Isolante térmico – o tecido adiposo em animais homeotérmicos (aves e mamíferos) auxilia na manutenção da temperatura corpórea.

(não tenho total certeza da ultima)

Explicação: