Observe a tabela acima, o fato de o alimento ser perecível, ou seja, poder estragar, deteriorar, está intimamente relacionado ao fato de o alimento conter ou ser:
A) Açúcares, dos quais os microrganismos (bactérias e fungos) se alimentarem.
B) Água no alimento, quanto maior a umidade do alimento, mais perecível ele será.
C) Ao fato de o alimento ser de origem animal.
D) Ao fato de o alimento de origem vegetal.
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Resposta:
B) Água no alimento, quanto maior a umidade do
alimento, mais perecível ele será.
Explicação:
Pois a umidade faz os alimentos estragarem mais rápido,
A) está incorreta pois açúcar é não perecível,
C) incorreta
D) incorreta pois não tem nada haver o alimento ser vegetal
Zynah12YT:
;-;
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